Lesefreizeit von Heike Rau

Da ist wieder eins! Ein Buch über Darmbakterien. Auffällig viele Bücher zum Thema kommen derzeit auf den Markt. Die Forschung widmet sich verstärkt diesem Thema und neue Erkenntnisse wollen bekannt gemacht werden.
Im diesem leicht verständlich geschriebenen Buch geht es um den Einfluss unserer Darmflora auf das Gewicht. Woran liegt es, dass die einen schlank sind und die anderen immer mit ihrem Gewicht zu tun haben? Sicher liegt es an der unterschiedlichen Ernährung und dem Lebensstil im Allgemeinen. Das hat Einfluss auf die Darmflora. Es gibt hier nämlich die „Rank- und-schlank-Bakterien“ und die „Hüftgoldbakterien“.

Asli Verkallen kann sich nicht erklären, was mit ihrem Mann geschehen ist. Er ist einfach nicht mehr nach Hause gekommen und auch in der Firma ist er nicht erschienen. So meldet sie ihn schließlich bei der Polizei als vermisst.
Kommissar Paul Vegter nimmt sich des Falles an. Erst als ein geklautes iPhone auftaucht, kommt die Sache ins Rollen und eine Spur tut sich auf. Es gehört nämlich Richard Verkallen. Die Polizei findet zudem heraus, dass Richard Verkallen eine Geliebte hatte, die etwas über sein Verschwinden wissen muss.
Asli Verkallen hat mit den Befragungen zu kämpfen. In der Familie wurde sie aufgrund ihrer Hautfarbe nie akzeptiert. Dass sie einen autistischen Sohn zur Welt gebracht hat, macht die Sache nicht gerade einfacher.

Bei einem Kochbuch fällt mein erster Blick auf die Fotos und die sind schon mal sehr gut gemacht. Es sind schöne großformatige Bilder der fertigen Gerichte, die Appetit und Lust aufs Nachkochen machen. Der nächste Blick fällt auf die Rezeptanleitungen. Als gut strukturiert sind diese zu bezeichnen. Die Schrift ist angenehm groß. Die Arbeitsschritte sind übersichtlich aufgeteilt. Nicht zuletzt ist der Koch eine interessante Persönlichkeit und aus dem Fernsehen bekannt. Gegliedert ist das Buch nach Jahreszeiten, wobei es hier eine zusätzliche gibt, nämlich die „Starkbier- & Wiesenzeit“.

Crumbles und Crisps sind fruchtige Kuchen ohne Boden mit knusprigen Streuseln obendrauf. Wer gerne ohne großen Aufwand backt oder wenig Zeit zum Teigkneten hat, sollte diese ausprobieren. Die Autorin hat eine Reihe sehr schöner und abwechslungsreicher Rezepte zusammengestellt.

Eine kleine Blockhütte am Baikalsee in Sibirien, ist für sechs Monate die Heimat von Sylvain Tesson. Natur gibt es hier. Sonst nichts. Es gibt keine Nachbarn. Das nächste Dorf liegt einige Tagesmärsche entfernt. Die Zeit tröpfelt dahin und wird gefüllt mit den üblichen alltäglichen Verrichtungen, dem Befeuern des Holzofens, dem Tagebuchschreiben, dem Lesen von mitgebrachten Büchern und dem Trinken von viel zu viel Wodka und Tee, dem aus dem Fenster schauen und dem Nachdenken.

Den Duft nach frisch gebackenen Plätzchen mag sicher jeder gerne. Rezeptbücher gibt es unzählige, aber wer nach traditionellen Rezepten sucht, ist mit dem Buch bestens bedient. Hier sind sie drin, die Ochsenaugen, das Spritzgebäck, die Florentiner, die bunten Butterplätzchen, die Anisplätzchen, die Nussecken, die Vanillekipferln und die Gewürzspekulatius. Man findet Plätzchen für jede Gelegenheit, also auch solche, die man im Sommer essen kann, darunter auch Kreatives wie Himbeertörtchen, Nusskugeln mit Aprikosenkonfitüre und Johannisbeerkränzchen.

Kuchen backen ist meist eine aufwendige Angelegenheit. Zubereitung und Backvorgang nehmen viel Zeit in Anspruch. Geht es nicht ein bisschen schneller? Mit Mug Cakes, den kleinen Becherkuchen aus der Mikrowelle, ist das möglich. Schnell wird ein Teig in der Tasse zusammengerührt und in der Mikrowelle gebacken. Wer mag, kann den Kuchen noch mit Glasur oder Creme krönen.

Nach dem Tod des Vaters ziehen Mutter und Tochter weg von Kristianstad in ein recht heruntergekommenes Haus, das noch dazu vollsteht mit den Möbeln der Vormieter. Billie ist davon nicht begeistert, aber wenigstens kann sie noch in ihre alte Schule gehen, auch wenn der Weg dorthin nun mit dem Bus zu bewältigen ist. Das Haus wirkt von Anfang an etwas unheimlich. Billie bemerkt unerklärliche Vorgänge. Die aus nicht nachvollziehbaren Gründen immer mal hin und her schwingende Deckenlampe im Wohnzimmer ist nur ein Beispiel.

Nicht ganz freiwillig kommt Korbinian Hecht, der bisher Musikus am Hof des Kurfürsten Maximilians von Bayern war, 1753 in das abgelegene Dorf Niederwessen. Schulmeister soll er von nun an sein. Dass es ein entbehrungsreiches Leben werden wird, ist ihm schnell klar. Aber sein Aufenthalt hier soll schließlich Strafe sein für ein verbotenes Schäferstündchen mit einer verheirateten Frau. Das Schulhaus, in dem er auch wohnen soll, ist klein. Es gibt strenge Regeln, an die er sich halten muss, das macht ihm Balthasar Winterholler, der Vikar im Ort, unmissverständlich klar. Auch die Schüler will er mit Strenge behandelt wissen.

Die Agentur Lockwod & Co. ist durch den Fall der seufzenden Wendeltreppe bekannt geworden. Auf dem Erfolg ausruhen kann sich das junge Team mit Anthony Lockwood, George Cubbins und Lucy Carlyle nicht. London wird weiterhin von unheimlichen Ereignissen heimgesucht.
Auf dem Friedhof muss ein gruseliger eiserner Sarg geborgen werden. Das beschwört unvorhergesehene Ereignisse herauf, die auch bei allergrößter Vorsicht nicht vermieden werden können. Ein unheimliches Artefakt mit gefährlichen Kräften wird dabei gestohlen. Das bekommt den Dieben gar nicht gut, was es noch schwerer macht, dem Artefakt auf die Spur zu kommen.

Bakterien gelten auch heute noch als Krankheitserreger. Man versucht ihnen mit Antibiotika, Desinfektionsmitteln und strenger Hygiene beizukommen. Doch Tatsache ist, auch ohne sie werden wir krank. Nur langsam dringt das ins Bewusstsein der Menschen ein. Was ist da Sache? Wie ist der Stand der Forschung? Und was bedeutet das alles für uns?

Die Autorin hat Medizin, Homöopathie und Naturheilverfahren studiert. Sie hat 15 Jahre zu den Effektiven Mikroorganismen geforscht und entsprechendes Wissen auch hinsichtlich des Mikrobioms gewonnen. Dieses Wissen gibt sie in Vorträgen und Seminaren weiter und auch in diesem Buch.

Lea hat nach einem Autounfall Teile ihrer Erinnerungen verloren. Sie weiß nicht, wie es zu der Tragödie, bei der ihre Schwester starb, kam. Auch weiß sie nicht, warum sie nach so vielen Jahren wieder in ihrer Heimat ist. Irgendetwas muss auf der Insel vorgefallen sein. Der Freundeskreis ihrer Jugend lebt noch auf Poel. Als sie aus dem Krankenhaus entlassen wird, fährt sie wieder auf die Insel, als wäre sie nicht schon vor vier Monaten hier gewesen. Es scheint keiner in der Lage zu sein, ihrer Erinnerung auf die Sprünge helfen zu können. Scheinbar ging es um ein Grundstück, das bebaut werden soll, aber im Familienbesitz ist, wofür allerdings im Moment der alte Kaufvertrag fehlt. Die Burgruine, die dort steht, liegt so manchen am Herzen. Nur einer will sie endlich niederreißen und hat gute Gründe dafür. Es geht um einen der Jugendlichen aus dem Freundeskreis, der vor damals verschwand und bis heute vermisst wird. Lea war in Julian verliebt gewesen. Der Ort weckt also nicht nur gute Erinnerungen.

Norman Jacobi ist Polizeireporter. Er hat schon viel gesehen. Aber der Mord, mit dem die Polizei gerade beschäftigt ist, sprengt jeden Rahmen. Eine Frau wurde auf einem Scheiterhaufen verbrannt. Obwohl das öffentlich auf einem Feld geschehen ist, hat niemand Hinweise, die diese Tat erklären könnten. Die Polizei, mit dem leitenden Ermittler Bruno Demandt, tappt im Dunkeln.

Wenn man älter wird, bekommt die Gesundheit einen anderen Stellenwert. Spätestens dann, wenn sich erste Probleme einstellen. Dabei möchte man doch auch im Alter noch fit und gesund sein und den Ruhestand genießen. Tatsache ist aber, dass sich viele Menschen mit Krankheiten herumplagen müssen.
Man hört aber auch immer wieder, dass man viel tun kann, um die Gesundheit zu erhalten und Krankheiten vorzubeugen. Dauernd werden neue Regeln aufgestellt, was man tun oder lassen soll. Die Beeinflussung durch die Medien und die Werbung ist groß und auch Gesundheitsratgeber in Buchform sind genügend auf dem Markt. Ich habe in den letzten Jahren im Rahmen meiner Arbeit sehr viele gelesen.

Es gibt viele Möglichkeiten, kreativ zu sein. Schön ist es, wenn auch der Kalender als Begleiter für das ganze Jahr danach ausgerichtet ist. So bekommt man immer wieder Inspiration.

Der Kalender in Buchform hat ein Kalendarium, das in Wochen unterteilt ist. Jede Doppelseite enthält die Tage Montag bis Freitag und links gegenüberstehend die Kreativtipps. In den Tageszeilen gibt es ausreichend Platz für Termine, persönliche Einträge und natürlich kreative Ideen. Vorgetragen sind Feiertage, besondere Anlässe und Kreativ-Events.