Woher unsere Nahrungsmittel kommen, wissen wir natürlich. Wie Käse gemacht wird, woher das Getreide für unser Brot stammt oder dass es Hühner sind, die unsere Frühstückseier legen, ist klar. Markus Bennemann geht jedoch in der Zeit zurück zu den Ursprüngen. Die Zeitleiste am Anfang des Buches verdeutlicht das auf anschauliche Weise. Und so darf man gespannt sein, welche Erkenntnisse die Naturwissenschaft mit der Zeit gewonnen hat.

In einem naturnahen Garten kann Brennnesselbrühe zum Düngen und gegen Schädlinge eingesetzt werden. Das natürliche Pflanzenkräftigungsmittel lässt sich ganz einfach selbst herstellen und ist eine nachhaltige und kostenlose Alternative zu chemischen Mitteln. Gleichzeitig werden die Brennnesseln, die oft üppig wachsen, sinnvoll verwertet. In diesem Beitrag ist zu lesen, wie du eine Brennnesseljauche ansetzt und verwendest.

Es ist erstaunlich, was sich da im Bad an Shampoos, Haarspülungen, Duschgelen und Flüssigseifen aufreiht. Viele Produkte haben Verpackungen aus Plastik. Der Durchlauf ist beachtlich. Immer wieder muss nachgekauft werden und der gelbe Sack bzw. die gelbe Tonne füllt sich mit Verpackungsmüll. Es ist Zeit, sich nach nachhaltigen Alternativen umzusehen. Plastikfrei oder plastikreduziert im Badezimmer war nie leichter.

Ein Mini-Steingarten lässt sich ganz einfach in einem flachen Pflanzgefäß anlegen, das dann auf dem Fensterbrett, dem Balkon oder der Terrasse stehen kann. Es gibt eine große Auswahl an Steingartenpflanzen, die dafür infrage kommen. Sie wachsen langsam und sind pflegeleicht. Wenn du also gerne einmal kreativ sein möchtest, dann gestalte deinen eigenen kleinen Steingarten. Ich beschreibe dir hier, wie du vorgehen kannst.

Du hast keine Lust oder keine Energie, um nach der Arbeit auch noch ins Fitnessstudio zu gehen oder Sport zu Hause zu treiben, weil dir der Job schon genug abverlangt? Andererseits ist dir klar, dass Bewegung zu einem gesunden Lebensstil dazugehört. Aber es ist, wie es ist, du kannst dich gerade noch zum Spazierengehen aufraffen. Das ist doch schon mal was! Denn auch aus einem Spaziergang kann eine kleine Sporteinheit werden. Es gibt viele Möglichkeiten die Runde für mehr Fitness effektiver zu gestalten.

Von Mitte Mai bis Ende Juni blühen auffallend viele heimische Wildblumen am Wegesrand und auf den Wiesen. Es kommt immer ein bisschen auf das Wetter und die Witterungsverhältnisse an, wann die Blütezeit der einzelnen Pflanzen beginnt. Wildbienen und andere Insekten freuen sich über die Blütenfülle. Und wir bekommen Lust, uns bei einem Spaziergang einen Wildblumenstrauß zu pflücken. Doch was genau ist überhaupt erlaubt?

Ernährungsexperten raten uns, mehr Hafer zu essen, am besten in Form von Haferflocken. Es gibt kernige und zarte Flocken, wobei ich die feinen bevorzuge. Sie sind ideal, weil sie gesund sind, satt machen und Heißhunger verhindern. Kombiniert werden können sie mit Milch, Joghurt, Quark oder den pflanzlichen Alternativen. Dazu kommen frisches Obst, um das enthaltene Eisen besser verwertbar zu machen, sowie Nüsse und schon ist das Frühstück fertig.

Es ist gar nicht so einfach, eine Balance zwischen Minimalismus und Gemütlichkeit zu finden. Zu viel an Möbeln und Dekoration kann unordentlich wirken, unruhig und die Sinne überreizen. Wichtig ist, dass du dich in deinem Wohnzimmer wohlfühlst. Es kommt auf deine Bedürfnisse an, denn Minimalismus ist individuell. Ich gebe dir hier einige Denkanstöße, wie dein minimalistisches Wohnzimmers aussehen kann.

Leider hat nicht jede Frau ein positives Bild von ihrem Körper, was unterschiedliche Gründe haben kann. Ein Buch über den weiblichen Körper zu lesen, geschrieben von einer empathischen Frauenärztin, kann da sehr hilfreich sein. Auch ist es immer eine gute Idee, Wissenslücken zu füllen und den eigenen Körper besser kennenzulernen, um ihn zu verstehen. So lädt die Autorin ein zu einer spannenden Reise durch den wunderbaren weiblichen Körper.

Kräuter lassen sich sehr gut und ohne viel Aufwand auch auf dem kleinsten Balkon in Töpfen oder Balkonkästen anbauen. Sie wachsen sehr viel besser als drinnen auf dem Fensterbrett, wenn sie in der Wachstumszeit draußen sein dürfen. Außerdem verleihen sie dem Balkon ein mediterranes Flair. Selbst zu gärtnern und zu ernten macht Spaß und die frisch geernteten Kräuter sind besonders reich an Aromen.

Sich im Dschungel der vielen Neuerscheinungen zurechtzufinden, die jedes Jahr auf den Markt kommen, ist nicht einfach. Deshalb möchte ich dir hier drei lesenswerte Ratgeber der Rubrik Gesundheit empfehlen, die ich gelesen habe und die mir sehr gut gefallen haben. Vielleicht sind diese Bücher auch etwas für dich. Lies gerne meine kurzen Rezensionen, vielleicht ist ja ein Titel für dich dabei, den du auf deine Leseliste setzen möchtest.

Ich mag Zimmerpflanzen sehr gerne. Und so hat auch mich das Dschungelfieber vor ein paar Jahren erwischt. Ich habe welche gekauft, Ableger ergattert und ausgesetzte Pflanzen gerettet. Die Fensterbretter standen voll und auf Kommoden und in Regalen fanden sich ebenfalls Töpfe. Es sah schön aus, aber die Pflanzenpflege hat viel Zeit beansprucht. Der Urban Jungle Trend hat also auch Nachteile, zumindest für mich, die ich einmal aufzeigen möchte. Mittlerweile dekoriere ich minimalistischer.

Kennst du das Carob-Pulver schon? Es ist eine gute Alternative zum Kakao und passt auch in eine histaminarme Ernährung. Hergestellt wird es aus dem Fruchtfleisch der schotenförmigen Früchte des Karobbaums, auch Johannisbrotbaum genannt. Das Pulver kann wie Kakao verwendet werden. Es lässt sich zur Herstellung von Backwaren, zum Verfeinern von Desserts oder für ein kakaoähnliches Getränk nutzen. Für dich habe ich ein Rezept für selbst gemachte Carob-Schokolade.

Laure steht mit beiden Beinen fest in ihrem langweiligen Leben. Die Literaturprofessorin ist mit einem Arzt verheiratet und hat zwei Kinder: die gemeinsame Tochter Anna und die fast erwachsene Véra aus einer früheren Beziehung. Es könnte so schön sein, doch Laure liebt Anton nicht mehr. Véra schwänzt die Schule und wird ihr Abitur kaum schaffen.

Die Vogelmiere (Stellaria media) kannst du schon sehr früh im Jahr auf Spaziergängen oder im Garten entdecken. Auch Gewöhnliche Vogelmiere oder Vogel-Sternmiere wird sie genannt. Für manche mag sie ein Unkraut sein, ich zähle sie jedoch zu den Wildkräutern, denn sie enthält viele Vitalstoffe. Die Vogelmiere schmeckt mild wie junger Mais und kann als Wildgemüse verwendet werden. Ernte dafür die Stängel mit den zarten Blättern und den sternförmigen Blüten.

Wer sich glutenfrei ernähren muss oder möchte, weiß, wie schwierig es ist, gutes Brot zu backen. Es kommen andere Mehle ins Spiel und der Backprozess ist aufwendiger. Rezepte sollten deshalb funktionieren. Und diesen Anspruch haben die Autorinnen. Sie können auf jahrelange Erfahrung und das entsprechende Wissen verweisen. So gibt es auch Rezepte zu Kuchen und anderen Backwaren.

Tee ist ein biologischer Dünger, der frei von Chemikalien ist, sofern es sich um Bio-Tee handelt. Er enthält wichtige Nährstoffe, welche die Zimmerpflanzen brauchen und aufnehmen können. Und so manche Teesorte kann sogar Schädlinge bekämpfen. Doch ist frischer Tee, wie ich meine, viel zu schade, um Pflanzen damit zu gießen. Zum Glück enthält auch der gebrauchte Teebeutel oder der Teesatz aus dem Sieb, der eigentlich im Müll landet, noch genug wertvolle Inhaltsstoffe.

Als Arzt und Sportmediziner weiß Dr. med. Peter Poeckh, was für Probleme ab einem gewissen Alter entstehen, wenn man sich nicht ausreichend bewegt. Beweglichkeit und Kraft lassen nach, die Gelenke machen Sorgen und der Rücken tut weh. Wie es mit der Fitness steht, lässt sich in einem Selbsttest ermitteln. Sollte das Ergebnis schlechter sein als erwartet, ob insgesamt oder in einem bestimmten Bereich, ist das nicht schlimm. Im Buch sind eine Reihe von durchdachten Übungen zu finden, die Abhilfe schaffen. Besonders viel Zeit wird dafür nicht benötigt.